Mochitsuki

por MaY Miér Ene 06, 2010 3:34 pm

Para los que no estén familiariados con el tema, la fiesta de mochitsuki, tiene lugar a mediados de Enero. En Japón se celebra en las proximidades de fin de año, pero fuera de Japón se suele hacer a mediados de Enero por cuestiones de calendario
El mochi es una masa de arroz y agua que se consume en año nuevo y también es usada para hacer ofrendas. El proceso comienza el día anterior, con la limpieza del mochigome (arroz pulido glutinoso) que se deja en remojo durante toda la noche. A la mañana siguiente se hierve hasta que queda muy pegajoso y entonces es cuando empieza el proceso más llamativo y espectacular: se coloca el arroz pegajoso en un gran mortero (usu) y entre dos personas se realiza el proceso de golpear con una enorme maza de madera (kine) mientras la otra lo voltea entre los intervalos de un golpe a otro. Este proceso es muy complicado, pues el arroz esta cada vez más pegajoso, y además requiere mucha fuerza (para golpear), mucha rapidez (para voltear la masa) y mucha atención y sincronización (para que no salga nadie herido o que no se generen astillas que se mezclen con el arroz). Es una labor muy dura, por eso cuando se realiza, grupos de personas se turnan para su elaboración, hasta que la masa alcanza la textura adecuada, y entonces se va separando la masa en porciones (como bolitas) y se elaboran los derivados de mochi que se deseen conseguir. En este caso no os hemos añadido foto porque os invitamos a que asistais, pues es muy espectacular verlo. Además durante la celebración se podrán ver más actividades y actuaciones, degustar platos típicos japoneses (no sólo el mochi) y participar en un sorteo al típico estilo japones (con premio seguro) .

El año pasado se celebro en Madrid esta fiesta, pero este año... no hay noticias sobre la fiesta en nuestra ciudad...ojala haya novedades pronto, es una experiencia muy bonita.. yo fui el año pasado y me harte a comer mochis, sushi y más delicatesen japonesas

por Trigun Miér Ene 06, 2010 6:25 pm

Que buena pinta tiene ^^

Haber si hay suerte y se hace tambien este año

por Kaname Miér Ene 06, 2010 6:51 pm

Gran información May, sigue así y esperemos que se vuelva a producir este año XD

por MaY Lun Ene 11, 2010 5:02 pm

Buenas noticias! el Mochitsuki se celebra el día 17 de Enero

http://www.comerjapones.com/mochitsuki-taikai-2010

por Invitado Lun Ene 11, 2010 5:07 pm

NO ME LO PIERDO ¿HACEMOS UNA QUEDADA? SERÁ LA OSTIA XD

por Kaname Lun Ene 11, 2010 5:18 pm

Yo creo que más que una quedada será que el que quiera ir que valla y ya está, porque no creo que a todos les apetezca ir entonces sería quedar entre los que quieran ir vía msn, mp, o movil y no abrir una quedada ya que la quedada de bienvenida debería ser la primera pero como veáis.

PD: Geninacra no escribas en letras mayúsculas porque parece que estás gritando.

por Invitado Lun Ene 11, 2010 5:34 pm

entendido pues que quien quiera ir que me abise por que yo voy. he ir solo no me importa pero si voy con gente puedo desconectar o unirme al grupo una de dos XD
PD: es que estaba gritando, uchi XD

por MaY Sáb Ene 16, 2010 7:10 pm

yo iré con mis amigos, si alguien se pasa nos veremos

por yuki Dom Ene 17, 2010 12:49 pm

ala!o.o yo no sabia q hacian estas cosas aquii =(

por MaY Dom Ene 17, 2010 11:05 pm

en cuanto pueda haré una crónica de este día! Smile

por MaY Sáb Ene 30, 2010 12:16 pm

Crónica Mochitsuki 2010

(se que llego un poco tarde, pero mejor que nunca? )

En la celebración nº19 del Mochitsuki en Madrid no falto de nada. Mucha gente, eso si, y el precio por comer algo caro: Para comprar comida, primero hay que cambiar la cantidad de dinero, por puntos; 1 punto = 1€; y viene siendo bastante caro, por que para comer bien debes comprar unos 15-20 puntos (una caja de sushi costaba 7, un mochi solo 1, yakisoba 6, teriyaki 1). El día estuvo bien, pero se pasa muy rápido; en cuanto entras, en la sala principal, lo único que te encuentras es muchísima gente por todos los lados, y colas para poder comprar mochis, y teriyakis; allí también se encuentra el escenario, donde los niños del colegio japonés de Madrid cantan la canción de año nuevo, al ser el año del tigre una de las presentadoras estaba disfrazada de tigre. A lo largo de toda la casa, también hay una sala más grande donde comprar mas comida, y donde se realizan masajes 'Shiatsu'. También podremos salir fuera a un pequeño patio, donde comer más relajadamente y disfrutar sin agobios.
Este año eche de menos el juego del 'Jan ken pon!' (piedra papel o tijera) era muy gracioso y divertido, salias al escenario, te daban unas manos enormes con el piedra, papel o tijera ^^.

Espero que el año que viene podamos ir todos juntos, a la celebración nº 20 del Mochitsuki en Madrid.

por Invitado Miér Feb 17, 2010 4:49 pm

Valla que pena que haya visto esto tarde me gustaria asistir a esta celebracion, no sabia que en españa se juntara la comunidad a celebrarlo.

Muy buen aporte por cierto